2016年 12月 15日
ドクターシーラボ様とのコラボ企画! |
皆様、こんにちは。
鎌倉薬膳アカデミーの高尾です。
今日は、ドクターシーラボ様とのコラボ企画
「薬膳おせち講座」を開催致しました。
40名近くのお申込みを頂き、抽選で選ばれた
17名の方にご参加頂きました。
山内先生によるデモンストレーションで
松風焼き、厚焼き玉子、ごまめと三種類の
おせちをご紹介致しました。
皆さんがとても熱心で、ちょっとした
撮影会のような雰囲気に。
それぞれの仕上がりのコツなどしっかりと
お伝え致しました。
体験コーナーもあり、
梅花人参の作り方や、金団を茶金に
して頂いたり、楽しくご参加頂きました。
試食は、
ごまめ、厚焼き玉子、松風焼き、
鰆の幽庵焼き、煮しめ、棗雑煮、
スモークサーモンのお寿司、
酢蓮、黒豆などなど、盛り沢山。
全て手作り。薬膳食材もふんだんに
使って、丁寧に作ったおせちです。
最後は、薬膳とは何か?薬膳おせちの解説、
薬膳食材についてなど、しっかり学んで頂き、
皆さま笑顔でお帰りになりました。
ご参加の皆さま、ドクターシーラボ様、
有難うございました!
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【鎌倉薬膳アカデミー】
ホームページ
http://kamakurayakuzen-academy.jp/
フェイスブック
https://www.facebook.com/kamakurayakuzen
インスタグラム
http://instagram.com/kmyakuzen
鎌倉薬膳アカデミーの高尾です。
今日は、ドクターシーラボ様とのコラボ企画
「薬膳おせち講座」を開催致しました。
40名近くのお申込みを頂き、抽選で選ばれた
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山内先生によるデモンストレーションで
松風焼き、厚焼き玉子、ごまめと三種類の
おせちをご紹介致しました。
皆さんがとても熱心で、ちょっとした
撮影会のような雰囲気に。
それぞれの仕上がりのコツなどしっかりと
お伝え致しました。
体験コーナーもあり、
梅花人参の作り方や、金団を茶金に
して頂いたり、楽しくご参加頂きました。
試食は、
ごまめ、厚焼き玉子、松風焼き、
鰆の幽庵焼き、煮しめ、棗雑煮、
スモークサーモンのお寿司、
酢蓮、黒豆などなど、盛り沢山。
全て手作り。薬膳食材もふんだんに
使って、丁寧に作ったおせちです。
最後は、薬膳とは何か?薬膳おせちの解説、
薬膳食材についてなど、しっかり学んで頂き、
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by minnanoyakuzen
| 2016-12-15 19:20
| 授業・講習会