2016年 06月 07日
本日のテーマは胃腸改善♪ |
皆様、こんにちは。
本日のブログはスタッフの永坂が担当します。
月1回シリーズの「体質改善薬膳クラス」。
本日は第3回目「胃腸改善の薬膳」が開催されました。
体質改善をテーマに、薬膳の理論だけでなく
美味しい薬膳料理の実習もある当クラス。
毎回ご参加下さる方もいらっしゃいます。
今回のテーマは「胃腸改善」。
日本人は胃腸の弱い方が多いのだそうです。
胃腸は梅雨に弱くなりやすいので、
時期的にもピッタリなテーマですね。
講師は、当校の高尾仁美先生です。
講義では、
中医学で考える脾胃(胃腸)についてから、
胃腸改善のための有効食材、
胃腸の弱い方におすすめの味や養生について
などなど...
今回も盛りだくさんの内容です!!
さらに実習のお料理も
胃腸の弱い方へ向けた優しい食材を使用しています。
本日のメニューは...
① 茯苓と大麦入り薬膳ほうとう
② 温野菜の薬膳味噌ディップ添え
③ 山芋のチーズ焼き
④ 出来立てモチモチわらび餅
実習メニューも盛りだくさんですね。
出来立てホカホカの薬膳料理が次々とテーブルに運ばれてきます。
テーブル中央の薬膳ほうとうが存在感バッチリ!
お料理の味も毎回好評で、みなさん大満足でした。
次回の「体質改善薬膳クラス」は、
7月12日(火)「ストレスと心の薬膳」です。
中医学から見た「ストレスと心」について
養生の方法や有効食材などを分かりやすくお伝えします。
「体質改善薬膳クラス」は、単発でも受講頂ける講座です。
気になる症状がございましたら、お気軽にお問合せ下さい。
皆様のお越しをお待ちしております!!
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【鎌倉薬膳アカデミー】
ホームページ http://kamakurayakuzen-academy.jp/
フェイスブック https://www.facebook.com/kamakurayakuzen
~和の薬膳協会 今後の講習会の予定~
☆6月26日(日) 鎌倉薬膳料理教室
野菜ソムリエ薬膳の会③
☆7月12日(火) 体質改善薬膳クラス
ストレスと心の薬膳
☆8月7日(日) 鎌倉薬膳アカデミー 夏期講習会
「東北三県の郷土料理」
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本日は第3回目「胃腸改善の薬膳」が開催されました。
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中医学で考える脾胃(胃腸)についてから、
胃腸改善のための有効食材、
胃腸の弱い方におすすめの味や養生について
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さらに実習のお料理も
胃腸の弱い方へ向けた優しい食材を使用しています。
本日のメニューは...
① 茯苓と大麦入り薬膳ほうとう
② 温野菜の薬膳味噌ディップ添え
③ 山芋のチーズ焼き
④ 出来立てモチモチわらび餅
実習メニューも盛りだくさんですね。
出来立てホカホカの薬膳料理が次々とテーブルに運ばれてきます。
テーブル中央の薬膳ほうとうが存在感バッチリ!
お料理の味も毎回好評で、みなさん大満足でした。
次回の「体質改善薬膳クラス」は、
7月12日(火)「ストレスと心の薬膳」です。
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ストレスと心の薬膳
☆8月7日(日) 鎌倉薬膳アカデミー 夏期講習会
「東北三県の郷土料理」
by minnanoyakuzen
| 2016-06-07 15:09
| 授業・講習会