2016年 10月 18日
薬膳講師の皆様へ |
皆様、こんにちは。
鎌倉薬膳アカデミーの山内です。
私が薬膳を教えてから、かれこれ16年が経ちました。
まさに、「光陰矢の如し」を実感しています。
現在は、「鎌倉薬膳アカデミー」の責任者として
授業、講演会、取材、連載記事、イベント主催などなど
多くをこなしながら、後進の指導を行っています。
16年の月日が、私を成長させてくれたと
つくづく実感しています。
薬膳を教え始めて頃は、知識・経験も十分でなく
今から思うと自分の力不足に恥ずかしい思いがあります。
中医学や薬膳は答えが一つでなかったり、
解釈の仕方が巡り合った先生によって違ったりと
迷うこともしばしば。
一体、どれが真実なの?こんな経験ありませんか?
そこで、私自身の困った経験を通して、
教えていく中で困った事(抽象的な事をどんな言葉で
教えていったら相手にストレートに伝わるのか、
また、忘れてしまった事、学びが足りない)など
教える現場で出てきた問題を解決できる「場」が
あったら・・・と考えました。
そこで、鎌倉薬膳アカデミーでは、この「場」を作りました。
http://kamakurayakuzen-academy.jp/course/cn47/index.html
△ステップアップしたい方向けプライベートレッスン
薬膳を伝えていく中で、困っていらっしゃる方、
迷っている方は、実は大勢いるような気がします。
実際、お困りで当校へ学びに来て下さっている
現役講師、薬膳料理教室主宰の先生方もいらっしゃいます。
プライベートでの対応になりますので遠慮なくお尋ね下さい。
講師としてステップアップしていきましょう。
電話:0457-73-7544(9:00-17:00)不定休
ブログランキングに参加しています。
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【鎌倉薬膳アカデミー】
ホームページ
http://kamakurayakuzen-academy.jp/
フェイスブック
https://www.facebook.com/kamakurayakuzen
インスタグラム
http://instagram.com/kmyakuzen
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私が薬膳を教えてから、かれこれ16年が経ちました。
まさに、「光陰矢の如し」を実感しています。
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今から思うと自分の力不足に恥ずかしい思いがあります。
中医学や薬膳は答えが一つでなかったり、
解釈の仕方が巡り合った先生によって違ったりと
迷うこともしばしば。
一体、どれが真実なの?こんな経験ありませんか?
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教えていく中で困った事(抽象的な事をどんな言葉で
教えていったら相手にストレートに伝わるのか、
また、忘れてしまった事、学びが足りない)など
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by minnanoyakuzen
| 2016-10-18 17:04
| 薬膳話