2012年 02月 15日
薬膳講習会 鯉之助さん |
先程、鯉之助さんでの薬膳講習会が終わりました。多くの方に参加して頂きありがとうございました。写真は、本日の「冷えの薬膳」でいただいた料理です。おいしくて・おいしくて、皆さん大喜びでした。何と言っても美味しく召し上がって頂くことが一番。身体もほかほかと温まり、参加者の中にはほんのりとお顔の色がピンクになられた方もいらしゃいました。
全員が食物の持つ力を実感されたようで、男性の参加者の方からは、「これから食事に気を付けようと思いました」とのお声をいただきました。このように思って頂けただけでもうれしいです!
薬膳はまだまだ誤解されているところもあり、いまだに中華料理かと思ったとか、薬臭いと思ったなどのお声を聞きます。今回のような講習会を通して、一人でも多くの方に薬膳の持つ力をお伝することも私の大事な仕事の一つだと改めて思いました。
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by minnanoyakuzen
| 2012-02-15 15:55
| 授業・講習会