2009年 06月 22日
紫蘇ジュース |
毎年この時期になると梅酒をつけたり、赤紫蘇ジュースを作ったりします。
どうやら今年は梅酒をつけるタイミングを逃してしまったようですが…
赤紫蘇ジュースは作ることができました!
紫蘇には「行気和中」の働き、つまり、気のめぐりをよくして消化・吸収を促進するという
働きがあります。
また、赤紫蘇にはアントシアニン系の色素が含まれているので、目にもよいんですよ!
さっぱりとした飲み口で見た目も美しい赤紫蘇ジュース。
夏バテ対策として、皆さんも作ってみてはどうですか?
by takakura
どうやら今年は梅酒をつけるタイミングを逃してしまったようですが…
赤紫蘇ジュースは作ることができました!
紫蘇には「行気和中」の働き、つまり、気のめぐりをよくして消化・吸収を促進するという
働きがあります。
また、赤紫蘇にはアントシアニン系の色素が含まれているので、目にもよいんですよ!
さっぱりとした飲み口で見た目も美しい赤紫蘇ジュース。
夏バテ対策として、皆さんも作ってみてはどうですか?
by takakura
by minnanoyakuzen
| 2009-06-22 11:27
| 薬膳話